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Come Combattere la Crisi di Personale nella Ristorazione
Giuliano Lanzetti
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Corso · Cucina
Marketing Pienissimo dalla A alla Z di Giuliano Lanzetti: branding e fidelizzazione clienti per la ristorazione.
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Descrizione
Un locale pieno non basta, se poi i clienti non tornano una seconda volta: Marketing Pienissimo dalla A alla Z di Giuliano Lanzetti parte da questa distinzione per costruire una strategia di marketing pensata specificamente per la ristorazione.
Il corso tratta l'impostazione di una strategia di marketing dalle basi, l'analisi delle specificità del proprio locale e la costruzione di un brand riconoscibile e differenziante rispetto alla concorrenza diretta. Una parte riguarda anche gli errori più comuni da evitare quando si promuove un'attività di ristorazione, oltre alle tecniche per attirare nuovi clienti verso il locale.
Il percorso non si ferma alla teoria: ogni argomento è collegato a un'azione pratica da applicare nel proprio locale, dalla scelta del posizionamento del brand fino al primo messaggio da inviare ai contatti raccolti.
Giuliano Lanzetti, titolare del Bounty di Rimini da oltre 16 anni, ha condensato in Pienissimo l'esperienza accumulata adattando le tecniche di marketing generalista al mondo della ristorazione. È anche autore del libro «Pienissimo, come riempire il tuo locale senza rimanerne schiavo», che riprende gli stessi principi applicati nel corso.
È indicato per titolari di locali che vogliono una strategia di marketing pensata per il settore, dalle basi alla fidelizzazione. Chi gestisce già una strategia solida e cerca un percorso più ricco di strumenti troverà più indicata la MasterClass Online Pienissimo – Giuliano Lanzetti dello stesso autore.
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